平成２８年 ９月定例会
平成28年9月12日 (一般質問)
石井通春 (日本共産党)
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(1) 市立総合病院の給食、民間委託は正しいか
標題１．市立総合病院の給食、民間委託は正しいか
(1) 「医療の一環として」の病院食の果たす役割は何か。
食事によって病気を治療する「医食同源」の考え方は、民間委託と相いれるものか。
(2) 委託を決定する過程はどうであったか。
他の行政計画の策定時に行うパブリックコメント一つ実施せずに、議会提案に至ったのは「市民の声を聞いていない」と言われても仕方ないのではないか。
(3) 委託によって病院食の質が向上するか。
この問題を、何人かの市民に聞いてみたが、一様に驚くと同時に「委託によって、病院食の内容がよくなるのか？」という疑問が出された。営利を追求する民間会社の運営で、この点の改善がなされるのか。